‌ Comhábhair chumhrán

I measc na bpríomh -chomhábhair chumhrán tá eatánól, croílár, socraithe, céatón agus comhdhúile eistir. Is é ‌ethanol an príomh -thuaslagóir de chumhrán, ar féidir leis blátholaí agus comhpháirteanna so -ghalaithe eile a dhíscaoileadh agus a iompar, agus is iondúil go mbíonn 60% go 95% den chumhrán ann. Is é croílár an phríomh -chomhábhar a bhaineann le cumhrán, ag soláthar blas saibhir agus cumhra buan, atá comhdhéanta de ghnáth de fhlóra nádúrtha nó sintéiseach, fruity, adhmadach agus comhdhúile eile. Úsáidtear na socruithe chun cumhra na cumhráin a shocrú agus é a dhéanamh níos buaine. Ina theannta sin, cuireann comhdhúile citeal agus eistir blas agus cumhra uathúil ar fáil freisin. ‌
‌ Is éard atá i gceist leis an bpróiseas táirgthe cumhráin ná próisis éagsúla, lena n -áirítear driogadh, driogadh tirim, eastóscadh agus brú. ‌ Baineann na próisis seo substaintí ola riachtanacha le cumhráin ó na bláthanna, duilleoga, gais, fréamhacha agus codanna eile de phlandaí. Déantar na substaintí riachtanacha ola seo a mheascadh agus a fhoirmliú chun cumhráin a dhéanamh le cumhráin éagsúla.